07 de fevereiro - Dia do Gráfico

Em 1923, os gráficos da cidade de São Paulo organizaram uma greve para reivindicar aumento de salários, jornada de trabalho menor e o reconhecimento da União dos Trabalhadores Gráficos - UTG - pela Associação Comercial dos Empresários. A polícia entrou em choque com os grevistas e fez questão de inutilizar os alimentos coletados pelo fundo de greve. Sem comida, os trabalhadores revidaram com o slogan: "Se necessário, comeremos terra". Após quarenta dias de paralisação, no dia 7 de fevereiro, a UTG teve suas exigências atendidas, e a data passou a ser comemorada como Dia do Gráfico.